Baptiste Renouard, le chef étoilé du restaurant Ochre à Rueil-Malmaison serait derrière le nouveau restaurant du coeur de quartier de l’Arsenal, sur la place piétonne à l’intersection des coulées vertes des 2 parties traversantes du parc.

Le restaurant Ochre se situe à proximité de l’Hôtel de Ville. Baptiste Renouard y a obtenu sa première étoile début 2021.

On savait deja que le restaurant va être beau, maintenant on sait qu’il va être bon !

A l’Arsenal il envisage un comptoir gastronomique à tapas avec cuisine ouverte.

Pour rappel la place et le restaurant devrait être finalisés en 2024.

Même si vous n’êtes pas un familier du restaurant Ochre, le visage de Baptiste Renouard vous dit peut être quelque chose, c’est normal il a participé à Top Chef en 2019.

Le site du restaurant Ochre : https://ochre.fr/

Le compte Instagram de Baptiste Renouard, avec les superbes photos de ses merveilleuses créations culinaires : https://www.instagram.com/baptiste_renouard.off/

Source de l’info : https://actu.fr/ile-de-france/rueil-malmaison_92063/gastronomie-dans-les-hauts-de-seine-baptiste-renouard-l-etoile-de-rueil-malmaison_50022788.html